さいたま大宮にある英会話スクール、メイプル・イングリッシュ・クラブ。誰でも通える アットホームな英会話教室です。　

大宮教室 さいたま市大宮区大門3-205 新井ビル201

七里教室 さいたま市見沼区東門前 210-1エクセル七里202

ご連絡先は 048-649-7997 メールでのご質問は info@maple-ec.com フラワー、ビーズなどの先生に 教室をお貸しします。 人数は4、５人用向きです。

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Cookingクラス

・7/11英語でクッキングを開催します。 　　　　　　　　　　詳しくはこちら＞＞＞

クッキング

★Shepherd's Pie★

挽肉の煮込みの上にマッシュポテトをのせてオーブンで焼いたもの。昔、忙しい羊飼い（=shepherds）が良く作っていたというのが名前の由来とか。 「羊飼い」ですから元々は羊の肉を使っていましたが、日本人は羊が苦手と言う人が多く今回はBeefで作ってみました。牛肉を使ったものは「コッテージパイ」と呼びます。　寒いイギリスの冬にぴったりのお料理です

★レシピをご紹介します★　一緒に簡単なお料理英会話　これだけ知っていればバッチリです！ chopped（みじん切り）　sliced（薄切り）　diced（さいの目）　stir（かき混ぜる）　boiling（ゆでる）　Drain（湯をきる）

Ingredients: Minced lamb - 450g Potatoes - 700g Large onion Mushrooms - 50g Bay leaf 2 Carrots Plain flour - 25g Tomato puree - 1 tbsp Butter - 25g Milk - 4 tbsp Lamb or beef stock - 300ml (1/2 pint) Cheese - 50g

Method: Dry fry the lamb with the chopped（みじん切り） onion, bay leaf, sliced（薄切り）mushrooms and diced（さいの目） carrots for 8-10 minutes. Add the flour and stir （かき混ぜる）for a minute. Slowly blend in the stock and tomato puree. Cook, stirring, until the mixture thickens and boils. Cover and simmer gently for 25 minutes. Remove the bayleaf and place in a 1.7 litre （3 pint） ovenproof serving dish. At the same time, cook the potatoes in boiling （ゆでる）water for 20 minutes until tender. Drain（湯をきる） well, mash with the butter and milk and mix well. Spread on top of the mince mixture and sprinkle over with the grated cheese. Bake for 15-20 minutes in a pre-heated oven at 200C/400F （Gas Mark 6）. Serve hot with green vegetables

人気のCooking今回から土曜午後クラスが始まりました。平日はお仕事でなかなか通えな い、子供が小さいので土曜日はパパと交代と大勢の方が参加されました、　お教室で初めて会った人でもすぐに打ち解けてワイワイガヤガヤと楽しくお料理でき るのもいいところです、お食事タイムでは全員がおかわりみんなで食べると食欲も進みますね！スコットランドでの食事の習慣日本とは違うみたい、色々な話も 聞けました。 皆さん次回も参加希望です。またおいしいもの作りましょう。

Teaパーティー

Teaパーティーは近日開催予定です。 決まりしだいお知らせいたしますので今しばらくお待ち下さい。

今月のインタビュー

クッキングではイギリスの家庭料理作りながら、英語を話していま す。動作をしながら英語を話すので覚えやすく、また普段英語をしゃべる機会があまりないので、みんなで楽しく英語を話しながらる料理を作っています。イギ リスの文化にも触れる事が出来、大変有意義な時間を過ごす事が出来ます。初心者の人がきてもすぐに入っていけるアットホームな雰囲気がとてもいいです。